Анна Трошина (Трошина)

СМЕТАННИК
⠀
Который по вкусу не уступает чизкейку!
⠀
Для основы
• песочное печенье 250гПоказать ещё
• сливочное масло 100г
Начинка:
• сметана 500г
• яйца 3шт
• сахар +-80г (регулируйте по вкусу)
• ванильный сахар по желанию 1 ч.л
• мука ИЛИ крахмал 2ст.л
Размер формы от 18 до 20см

ТОТ САМЫЙ ПИРОГ ИЗ СТОРИС
⠀
Я получила очень много просьб дать его рецепт. Ловите, сохраняйте и обязательно готовьте, он этого достоин

Рекомендуем "ПОДПИСАТЬСЯ", чтобы не пропустить новые , вкусные рецептыПоказать ещё

Для теста:
Желтки — 3 шт.
Сахарー1 ст.л.
Сливочное масло (растопленное) — 80 г
Мука — 210 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 10 г
⠀
Для начинки:
Белки — 3 шт.
Сахар — 80 г (или подсластитель по вкусу)
Сметана 20% — 400 г
Кукурузный крахмал — 40 г
Соль — щепотка
⠀
Приготовление:
⠀
В миске взбить желтки и сахар, ввести масло, ванильный сахар и разрыхлитель. Смешать миксером или венчиком. Ввести муку и замешать тесто. Поделить тесто на 2 неравные части, завернуть в пленку и убрать в холод на 30 минут.
⠀
Белки со щепоткой соли взбить миксером до пены и добавить сахар. В начинку лучше положить белый, чтобы она была белая. А вот в тесто вполне можно коричневый. Взбить до пиков.
⠀
Ввести крахмал, взбить и убрать миксер. Ввести сметану и перемешать до однородности лопаткой.
⠀
Разъемную форму диаметром 24 см смазать маслом и присыпать мукой.
⠀
Достать из холодильника больший кусок теста и выстлать им дно формы и бортик высотой 1 см.
⠀
Можно раскатать тесто, а можно натереть на тёрке обложить и придавить тесто к форме. Получается очень тонкий слой теста.
⠀
Выложить начинку. Меньшую часть теста потереть на тёрке и посыпать на начинку.
⠀
Выпекать 35 минут при температуре 180°С.
⠀
Пирог в духовке сильно поднимется, при остывании опадает. Это нормально. Дождитесь остывания и снимите форму.
⠀
Нежная, как облачко начинка и песочное тесто прекрасно дополняют друг друга. Моя и семья и друзья оценили на

САМЫЕ ЛУЧШИЕ СЫРНИКИ

Сохраните рецепт, чтобы не потерять!

Ингредиенты:
Брикет творога Показать ещё
1 яйцо
1 столовая ложка манки
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка муки
Щепотка соли

Приготовление можно посмотреть на видео

АВТОР ya_gazdanova

Мой топ-10 лучших сериалов, которые я посмотрела в 2024 году.

Салатик "Красное море". Вкуснятина!

Внимание! Помогите найти человека!
Пропал #Кочуров Артем Александрович, 44 года, дер. #Лудорвай, #Завьяловский р-н, Республика #Удмуртия.
С 20 ноября 2024 года его местонахождение неизвестно.

#LizaAlert #ЛизаАлерт #Пропал_человек

ЛЕНИВЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Кто сохранил рецепт напишите любой комментарий или напишите просто спасибо мне будет очень приятно

Ингредиенты: у меня силиконовая форма диаметром 20 см и высотой 6 см
Показать ещё
мука, 250 гр
манка, 250 гр
сахар, 180-200 гр
разрыхлитель, 10 гр
яблоки, 7 средних

Для заливки:
молоко, 300 мл
масло, 50 гр

Приготовление:
1.В миске смешиваем муку с разрыхлителем , манку и Сахар , хорошенько перемешиваем
2.Очищаем яблоки и натираем на крупной терке
3.Берем форму (у меня силиконовая) и выкладываем все слоями , как показано на видео (первый слой из сухих ингредиентов (на каждый слой кладу примерно чуть больше стакана), а затем слой яблок и так до конца , верхний слой должен быть мучной
4.На плиту ставим молоко , немного нагреваем и растапливаем в нем слив.масло
5.Сверху пирога делаем дырочки палочкой и заливаем молочной заливкой
6.Выпекаем в духовке 45-50 мин при 180 гр
7.Достаем их духовки, в формочке остужаем и потом извлекаем (так легче будет извлечь)

Украшаем по желанию) приятного аппетита

Биотехнологи ВятГУ – победители Международного студенческого фестиваля «GxP-Фест 2023»

В финале студенческого фестиваля «GxP-Фест 2023», который прошел под лозунгом «Будущее ФарМы — моё будущее», приняло участие более 300 студентов из разных учебных организаций. Показать ещё

Команда студентов 4 курса Института биологии и биотехнологии профиля «Фармацевтическая биотехнология» в составе Алины Матвеевой, Светланы Решетниковой, Елены Еликовой и Анастасии Лашуковой заняла 2 место в финале III Международного студенческого фестиваля «GxP-Фест 2023», организованном Евразийской Академией надлежащих практик при поддержке Министерства промышленности и торговли Российской Федерации и Евразийской экономической комиссии.

Международный фестиваль «GxP-Фест 2023» стал площадкой, на которой студенты профильных вузов РФ и стран ЕАЭС – будущие специалисты фарминдустрии – встретились с представителями регулирующих органов, отраслевыми специалистами и топ-менеджерами крупнейших компаний.

В финальном этапе конкурса «GxP-Квест», который прошел 21 апреля, участники соревновались в знаниях системы обеспечения качества лекарственных средств, охватывающей все этапы жизненного цикла лекарственного средства: от фармацевтической разработки, испытаний, изготовления, хранения до использования конечным потребителем.